Die etwa acht Hektar des landwirtschaftlichen Betriebs bestehen aus Weinbergen, Gemüsegärten, kleinen Obstgärten, Ackerland und Freilandhaltung.
Das Modell entspricht dem der alten Bauernhöfe, auf denen eine breite Palette von Produkten hergestellt wurde; diese sind für unsere Küche, den Direktverkauf sowie einige Geschäfte und Restaurants in der Region bestimmt.

• Gemüse für den Frischverzehr, Konserven oder Tiefkühlprodukte
• Obst für den Frischverzehr, Konserven und Säfte
• Mais für Polenta und zur Tierfütterung
• Nacktgerste für die menschliche Ernährung
• Kaninchen, Hühner, Hennen, Truthähne, Enten, Gänse, Schweine und Schafe
• Trauben für die renommierten friulanischen Weine

Unsere Betriebsphilosophie hat uns dazu geführt, Entscheidungen zu treffen, die auf Natürlichkeit und Echtheit der Produkte ausgerichtet sind: Deshalb setzen wir in unseren Anbauflächen umweltfreundliche landwirtschaftliche Techniken ein.