Les huit hectares environ de l’exploitation agricole sont composés de vignobles, potagers, petits vergers, terres cultivables et élevages en plein air.
Le modèle est celui des fermes d’autrefois, où l’on cherchait à produire une large gamme de produits ; ces derniers sont destinés à notre cuisine, à la vente directe, à certains magasins et restaurants de la région.

• Légumes pour la consommation fraîche, les conserves ou la surgélation
• Fruits pour la consommation fraîche, les conserves et les jus
• Maïs pour la polenta et pour l’alimentation des élevages
• Orge nue pour l’alimentation humaine
• Lapins, poulets, poules, dindes, canards, oies, porcs et moutons
• Raisins pour les prestigieux vins frioulans

Notre philosophie de gestion nous a amenés à faire des choix orientés vers la naturalité et l’authenticité des produits : c’est pourquoi nous pratiquons des techniques agricoles respectueuses de l’environnement dans nos cultures.